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書誌情報サマリ

タイトル

独奏的生活　1　　オードブル・スープ編　

人名 ハワード・ファーガソン／著
人名ヨミ ハワード ファーガソン
出版者・発行者 研究社出版
出版年月 1996.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 独奏的生活　1　　オードブル・スープ編　
サブタイトル イギリス人作曲家の優雅な料理生活
タイトルヨミ ドクソウテキ セイカツ　オードブル スープヘン　
サブタイトルヨミ イギリスジン サッキョクカ ノ ユウガ ナ リョウリ セイカツ
人名 ハワード・ファーガソン／著 　 林 望／訳注
人名ヨミ ハワード ファーガソン　ハヤシ ノゾム
出版者・発行者 研究社出版
出版者・発行者等ヨミ ケンキュウシャ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1996.11
ページ数または枚数・巻数 158p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-327-37667-1
注記 原タイトル:Entertaining solo
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-イギリス
内容紹介 友人たちに手料理をご馳走するのが楽しみな独り暮らしの人が、ゲストと会話を楽しみつつ料理するためのレシピを満載。第1弾はオードブルとスープの作り方を紹介。リンボウ先生のイラスト・エッセイと人への思いやりに満ちた料理本。
著者紹介 1908年北アイルランド生まれ。現代イギリスを代表する作曲家であり、鍵盤楽器の歴史を集大成した音楽学者。また、料理の腕前は素人の域を遙かに超える。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009610065867



目次


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