検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0006627426図書一般596.22/ｱｲ05/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

食在宮廷(しょくはきゅうていにあり)

人名 愛新覚羅 浩／著
人名ヨミ アイシンカクラ ヒロ
出版者・発行者 学生社
出版年月 1996.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食在宮廷(しょくはきゅうていにあり)
サブタイトル 中国の宮廷料理
タイトルヨミ ショク ワ キュウテイ ニ アリ
サブタイトルヨミ チュウゴク ノ キュウテイ リョウリ
人名 愛新覚羅 浩／著 　 馬遅 伯昌／料理校訂
人名ヨミ アイシンカクラ ヒロ　マチ ハクショウ
版次 増補新版
出版者・発行者 学生社
出版者・発行者等ヨミ ガクセイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1996.6
ページ数または枚数・巻数 269p 図版12p
大きさ 22cm
価格 ￥３７００
ISBN 4-311-30466-8
分類記号 596.22
件名 料理(中国) ／ 中国-歴史-清時代
内容紹介 満州国皇帝の弟に嫁いだ著者が、実際に宮廷の中で口にした中国料理を、詳しい作り方をそえて紹介。併せて、清朝の歴史、宮廷での日常生活、皇帝の食事などについても語る。
著者紹介 1914年生まれ。満州国皇帝溥義の弟、愛新覚羅溥傑と結婚。60年に中国に渡り北京に暮らす。86年没。著書に「流転の王妃の昭和史」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009610037779



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.22　596.22
【ジョージアローカルグルメはしご旅】 ジョージアローカルグルメはしご旅
小山 のぶよ／著 【焼売　：　名店・人気店の王道と進化…】 焼売　：　名店・人気店の王道と進化…
旭屋出版編集部／… 【韓国料理大全　：　韓国全道の伝統料…】 韓国料理大全　：　韓国全道の伝統料…
結城 奈佳／著,… 【ネオ餃子】 ネオ餃子
エダジュン／著 【中華、これでよかったんだ!】 中華、これでよかったんだ!
脇屋 友詞／著 【家庭で楽しむペルシャ料理　：　フル…】 家庭で楽しむペルシャ料理　：　フル…
レザ ラハバ／著… 【深遠なるインド料理の世界】 深遠なるインド料理の世界
小林 真樹／著 【中華満腹大航海】 中華満腹大航海
酒徒／著 【クンムルなしでは始まらない!　：　…】 クンムルなしでは始まらない!　：　…
本田 朋美／著 【インドの台所】 インドの台所
小林 真樹／著 【まいにちのおうち中華80　：　家の…】 まいにちのおうち中華80　：　家の…
おおたき／著 【うちで作れるやさしいトルコごはん】 うちで作れるやさしいトルコごはん
青砥 ミキ／著 【ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ】 ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ
ペギー・キュウ／… 【石原洋子のおうち中華　：　野菜たっ…】 石原洋子のおうち中華　：　野菜たっ…
石原 洋子／著 【ラオス料理を知る、つくる】 ラオス料理を知る、つくる
岡田 尚也／著,… 【「中国料理」に魅せられて　：　東西…】 「中国料理」に魅せられて　：　東西…
瀧 満里子／著,… 【ハン・ボクソンのオンマの食卓　：　…】 ハン・ボクソンのオンマの食卓　：　…
ハン ボクソン／… 【タイ飯、沼。】 タイ飯、沼。
高田 胤臣／著 【アジアの煮込み】 アジアの煮込み
ワタナベ マキ／… 【あたらしい家中華　：　手軽あっさり…】 あたらしい家中華　：　手軽あっさり…
酒徒／著 【食で巡るトルコ】 食で巡るトルコ
岡崎 伸也／著 【ハルマキ100本ノック】 ハルマキ100本ノック
島田 由美子／著 【人気店の火鍋の技術】 人気店の火鍋の技術
旭屋出版編集部／… 【おうちタイごはん　：　日本にある調…】 おうちタイごはん　：　日本にある調…
味澤 ペンシー／… 【MASALAWALA SOUTH …】 MASALAWALA SOUTH …
マサラワーラー／…
料理(中国)　中国-歴史-清時代
【焼売　：　名店・人気店の王道と進化…】 焼売　：　名店・人気店の王道と進化…
旭屋出版編集部／… 【中華料理と日本人　：　帝国主義から…】 中華料理と日本人　：　帝国主義から…
岩間 一弘／著 【炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃…】 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃…
今井 亮／著 【中華料理5000年の文化史】 中華料理5000年の文化史
トーマス・デイヴ… 【中華、これでよかったんだ!】 中華、これでよかったんだ!
脇屋 友詞／著 【倭寇とは何か　：　中華を揺さぶる「…】 倭寇とは何か　：　中華を揺さぶる「…
岡本 隆司／著 【中華満腹大航海】 中華満腹大航海
酒徒／著 【世界の中華料理　：　World C…】 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 【知っておきたい!中国ごはんの常識　…】 知っておきたい!中国ごはんの常識　…
マルゴ・ジャン／… 【まいにちのおうち中華80　：　家の…】 まいにちのおうち中華80　：　家の…
おおたき／著 【地球上の中華料理店をめぐる冒険　：…】 地球上の中華料理店をめぐる冒険　：…
関卓中／著,斎藤… 【中国社会・遊戯図譜　：　清末の絵入…】 中国社会・遊戯図譜　：　清末の絵入…
相田 洋／著 【張家の才女たち】 張家の才女たち
スーザン・マン／… 【ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ】 ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ
ペギー・キュウ／… 【石原洋子のおうち中華　：　野菜たっ…】 石原洋子のおうち中華　：　野菜たっ…
石原 洋子／著 【清代知識人が語る官僚人生】 清代知識人が語る官僚人生
山本 英史／著 【「中国料理」に魅せられて　：　東西…】 「中国料理」に魅せられて　：　東西…
瀧 満里子／著,… 【中国生活図譜　：　清末の絵入雑誌『…】 中国生活図譜　：　清末の絵入雑誌『…
相田 洋／著 【清朝滅亡　：　戦争・動乱・革命の中…】 清朝滅亡　：　戦争・動乱・革命の中…
杉山 祐之／著 【青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻　：　中…】 青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻　：　中…
新井 一二三／著 【あたらしい家中華　：　手軽あっさり…】 あたらしい家中華　：　手軽あっさり…
酒徒／著 【ハルマキ100本ノック】 ハルマキ100本ノック
島田 由美子／著 【人気店の火鍋の技術】 人気店の火鍋の技術
旭屋出版編集部／… 【旬中華　：　季節で味わう、家庭で楽…】 旬中華　：　季節で味わう、家庭で楽…
今井 亮／著 【野菜で中華】 野菜で中華
今井 亮／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。