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書誌情報サマリ

タイトル

野菜の国際比較

人名 福田 康夫／著
人名ヨミ フクダ ヤスオ
出版者・発行者 筑波書房
出版年月 1996.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜の国際比較
タイトルヨミ ヤサイ ノ コクサイ ヒカク
人名 福田 康夫／著
人名ヨミ フクダ ヤスオ
出版者・発行者 筑波書房
出版者・発行者等ヨミ ツクバ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1996.2
ページ数または枚数・巻数 174p
大きさ 19cm
価格 ￥１５５３
ISBN 4-8119-0139-8
分類記号 621.4
件名 蔬菜
内容紹介 イギリス・ドイツ・アメリカ・日本の4か国について、気候、風土、食生活パターンから消費、流通、価格政策まで、豊富なデータを用いて野菜にアプローチ。野菜をめぐる各国の特徴をわかりやすく解説。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009610007081



目次


内容細目

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