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1 0003439981図書一般648.1/ﾕｷ95/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

健康美をつくる乳製品

人名 雪印乳業株式会社健康生活研究所／編
人名ヨミ ユキジルシ ニュウギョウ カブシキ ガイシャ ケンコウ セイカツ ケンキュウジョ
出版者・発行者 裳華房
出版年月 1995.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 健康美をつくる乳製品
サブタイトル ヨーグルト・チーズ
シリーズ名 ポピュラーサイエンス
タイトルヨミ ケンコウビ オ ツクル ニュウセイヒン
サブタイトルヨミ ヨーグルト チーズ
シリーズ名ヨミ ポピュラー サイエンス
人名 雪印乳業株式会社健康生活研究所／編
人名ヨミ ユキジルシ ニュウギョウ カブシキ ガイシャ ケンコウ セイカツ ケンキュウジョ
出版者・発行者 裳華房
出版者・発行者等ヨミ ショウカボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1995.8
ページ数または枚数・巻数 156p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-7853-8631-2
分類記号 648.1
件名 乳製品
内容紹介 牛乳や乳製品はタンパク質や脂肪・炭水化物・ビタミン・ミネラルが豊かに含まれている上に、栄養がかたよりがちな人の食事を補うのに適した理想的な食品。発酵乳製品の栄養と健康効果を紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010199901



目次


内容細目

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