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書誌情報サマリ

タイトル

くだものがたり

人名 村田 隆一／著
人名ヨミ ムラタ リュウイチ
出版者・発行者 八坂書房
出版年月 1995.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル くだものがたり
タイトルヨミ クダモノガタリ
人名 村田 隆一／著
人名ヨミ ムラタ リュウイチ
出版者・発行者 八坂書房
出版者・発行者等ヨミ ヤサカ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1995.5
ページ数または枚数・巻数 278p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
ISBN 4-89694-660-X
注記 文献:p272〜278
分類記号 625.04
件名 果実
内容紹介 美味しいくだものづくりにかけてきた著者が、歴史を語り、人を語り、くだものを語る。ゆかいな話あり、ためになる話あり、苦労話あり。もっともっと、くだものが美味しくなる。
著者紹介 1931年大阪市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学農学博士、滋賀県立農業大学講師。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010196430



目次


内容細目

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