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書誌情報サマリ

タイトル

野菜はモーツァルトを聴くとよく育つ

人名 大久保 増太郎／著
人名ヨミ オオクボ マスタロウ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 1994.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜はモーツァルトを聴くとよく育つ
サブタイトル 新鮮野菜おもしろ博物学
タイトルヨミ ヤサイ ワ モーツァルト オ キク ト ヨク ソダツ
サブタイトルヨミ シンセン ヤサイ オモシロ ハクブツガク
人名 大久保 増太郎／著
人名ヨミ オオクボ マスタロウ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1994.9
ページ数または枚数・巻数 220p
大きさ 19cm
価格 ￥１２１４
ISBN 4-569-54490-8
分類記号 626.04
件名 蔬菜
内容紹介 「サラダを食べてもビタミンCは不足する」「β-カロチンのすごい理由」「ゴボウと日本人の腸の長さの関係」など、身近な野菜のルーツ、栽培、栄養に関する話を満載。ビタミン不足まるごと解消の一冊。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010189991



目次


内容細目

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