蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0003250370 | 図書一般 | B383.8/ハリ94/ | 自動書庫 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
食と文化の謎 |
シリーズ名 |
同時代ライブラリー |
シリーズ番号 |
179 |
タイトルヨミ |
ショク ト ブンカ ノ ナゾ |
シリーズ名ヨミ |
ドウジダイ ライブラリー |
シリーズ番号ヨミ |
179 |
人名 |
マーヴィン・ハリス/著
板橋 作美/訳
|
人名ヨミ |
マーヴィン ハリス イタバシ サクミ |
出版者・発行者 |
岩波書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
イワナミ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1994.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
343,17p |
大きさ |
17cm |
価格 |
¥1165 |
ISBN |
4-00-260179-X |
注記 |
水濡れあり |
注記 |
原タイトル:Good to eat |
注記 |
文献:巻末p1〜17 |
分類記号 |
383.8
|
件名 |
食生活
|
内容紹介 |
人間が何を食べ、何を食べないか。人類学、経済学、歴史学、医学、生物学、栄養学などの膨大な知見と楽しいエピソードを披瀝しながら、異端の人類学者ハリスは、食物生産システムを考察して食と文化の謎を鮮やかに解明する。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1005010186320 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる