蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0003177763 | 図書一般 | 596.3/セン93/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
行事としきたりの料理 |
サブタイトル |
正月行事から七五三参りまで/暦の中のきまりごと |
シリーズ名 |
あるすぶっくす |
シリーズ番号 |
10 |
タイトルヨミ |
ギョウジ ト シキタリ ノ リョウリ |
サブタイトルヨミ |
ショウガツ ギョウジ カラ シチゴサンマイリ マデ/コヨミ ノ ナカ ノ キマリゴト |
シリーズ名ヨミ |
アルス ブックス |
シリーズ番号ヨミ |
10 |
人名 |
千 澄子/[ほか著]
|
人名ヨミ |
セン スミコ |
出版者・発行者 |
婦人画報社
|
出版者・発行者等ヨミ |
フジン ガホウシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1993.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1553 |
ISBN |
4-573-40010-9 |
分類記号 |
596.4
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
いま都市の生活から失われようとしている行事としきたりを料理の面から考える。行事料理の本来の形をふまえながら、その現代の生活における生かし方を展開し、また民俗学の視点からそれぞれの行事の意味と変遷等を解説する。 |
著者紹介 |
1920年京都生まれ。官休庵(武者小路千家)九世家元愈好斎の長女。同志社女子専門学校卒業。家元創元の千茶道文化学院の副院長として広く活躍中。著書に「千澄子の懐石」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1005010181191 |
目次
内容細目
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