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書誌情報サマリ

タイトル

野菜の起源と分化

人名 藤枝 国光／著
人名ヨミ フジエダ クニミツ
出版者・発行者 九州大学出版会
出版年月 1993.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜の起源と分化
タイトルヨミ ヤサイ ノ キゲン ト ブンカ
人名 藤枝 国光／著
人名ヨミ フジエダ クニミツ
出版者・発行者 九州大学出版会
出版者・発行者等ヨミ キュウシュウ ダイガク シュッパンカイ
出版地・発行地 福岡
出版・発行年月 1993.7
ページ数または枚数・巻数 165p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
ISBN 4-87378-351-8
分類記号 626
件名 蔬菜
内容紹介 野菜への理解を深めてもらうために、『福岡の園芸』誌に連載した「新・野菜今昔」や朝日カルチャーセンターでの講義などを1冊にまとめた。様々な野菜を取りあげ、それらの種の起源や品種分化について解説してゆく。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010181116



目次


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