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書誌情報サマリ

タイトル

江戸・東京ゆかりの野菜と花

出版者・発行者 JA東京中央会
出版年月 1992.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 江戸・東京ゆかりの野菜と花
タイトルヨミ エド トウキョウ ユカリ ノ ヤサイ ト ハナ
出版者・発行者 JA東京中央会 ／ 農山漁村文化協会(発売)
出版者・発行者等ヨミ ジェーエー トウキョウ チュウオウカイ／ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 1992.10
ページ数または枚数・巻数 211p
大きさ 22cm
価格 ￥２４２７
ISBN 4-540-92065-0
注記 企画:JA東京中央会
注記 『江戸・東京ゆかりの野菜と花』江戸・明治時代年表:p207〜209
分類記号 612.136
件名 東京都-農業
内容紹介 家康の江戸の町づくりから400年以上。ここ数年「江戸」がブームになっている。本書は世界でも最高のレベルにあった江戸時代の園芸技術、明治以降の中国・欧米の作物の積極的な導入など、今ではコンクリートジャングルと化した東京の一側面を見ていく。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010180989



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