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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0003131430 | 図書一般 | 491.4/シハ93/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
栄養学のための生化学
|
人名 |
柴田 幸雄/著
|
人名ヨミ |
シバタ ユキオ |
出版者・発行者 |
理工学社
|
出版年月 |
1993.4 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
栄養学のための生化学 |
タイトルヨミ |
エイヨウガク ノ タメ ノ セイカガク |
人名 |
柴田 幸雄/著
|
人名ヨミ |
シバタ ユキオ |
出版者・発行者 |
理工学社
|
出版者・発行者等ヨミ |
リコウガクシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1993.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
193p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥2300 |
ISBN |
4-8445-6440-4 |
分類記号 |
491.4
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件名 |
生化学
|
内容紹介 |
今日の生化学の概要を簡潔・明瞭に解説した入門書。基本的あるいは重要な化学構造や反応には必ず挿図を掲げ、特に各栄養素の代謝経路などはビジュアルに大図解。栄養士養成課程、パラメディカル各科の教科書として最適。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1005010177750 |
目次
内容細目
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