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書誌情報サマリ

タイトル

フルーツクッキング

出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 1992.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル フルーツクッキング
サブタイトル 料理とケーキ
シリーズ名 Best cooking
タイトルヨミ フルーツ クッキング
サブタイトルヨミ リョウリ ト ケーキ
シリーズ名ヨミ ベスト クッキング
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1992.8
ページ数または枚数・巻数 178p
大きさ 26cm
価格 ￥１０６８
ISBN 4-391-11467-4
注記 「フルーツの料理とケーキ」(1986年刊)の改題改装
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 菓子 ／ 果実
内容紹介 季節を彩るさまざまなフルーツたち。そのままいただくのもいいけれど、ちょっとした工夫で食卓を鮮やかに演出する一品に早がわり。フルーツのちょっと変った飾り方・料理方法を紹介します。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010171164



目次


内容細目

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