蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0002875565 | 図書一般 | 588.5/キン91/ | 2F自然 | 禁帯出 |
× |
2 |
0002895597 | 図書一般 | 588.5/キン91/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
中国の酒事典
|
人名 |
金 鳳燮/著
|
人名ヨミ |
キン ホウショウ |
出版者・発行者 |
書物亀鶴社
|
出版年月 |
1991.4 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
中国の酒事典 |
タイトルヨミ |
チュウゴク ノ サケ ジテン |
人名 |
金 鳳燮/著
稲 保幸/著
|
人名ヨミ |
キン ホウショウ イナ ヤスユキ |
出版者・発行者 |
書物亀鶴社
/
星雲社(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
ショモツ キカクシャ/セイウンシャ |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
1991.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
376p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥6408 |
ISBN |
4-7952-5576-8 |
分類記号 |
588.5
|
件名 |
酒-便覧
|
内容紹介 |
中国の特色ある酒である白酒、黄酒をはじめ1850種以上を収録。白酒、黄酒をはじめ、中国で生産されているビール、ワイン、洋酒、配質酒等のつくり方を巻末で紹介する。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1005010158070 |
目次
内容細目
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