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書誌情報サマリ

タイトル

カクテル・ブック・2785

人名 稲 保幸／著
人名ヨミ イナ ヤスユキ
出版者・発行者 しゅるい研究社
出版年月 2010.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル カクテル・ブック・2785
タイトルヨミ カクテル ブック ニセンナナヒャクハチジュウゴ
人名 稲 保幸／著
人名ヨミ イナ ヤスユキ
版次 増訂版
出版者・発行者 しゅるい研究社 ／ 星雲社(発売)
出版者・発行者等ヨミ シュルイ ケンキュウシャ／セイウンシャ
出版地・発行地 松戸／東京
出版・発行年月 2010.11
ページ数または枚数・巻数 16,596p p617〜680
大きさ 27cm
価格 ￥１００００
ISBN 978-4-434-15038-8
ISBN 4-434-15038-8
分類記号 596.7
件名 カクテル-便覧
内容紹介 1999〜2000年刊の「世界のカクテル大事典」全3巻から厳選した、2785種のカクテルに処方と解説を付す。プロのバーテンダーのための一冊。索引付き。
著者紹介 昭和8年生まれ。鹿児島県出身。日本大学法学部法律学部卒業。全日本バーテンダー協会全国理事等を経て、銀座ステラの総支配人。著書に「世界のカクテル大事典」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811362287



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