蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0002363984 | 図書一般 | 588.583/ネモ89/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
お菓子に使う洋酒のはなし
|
人名 |
根元 茂/共著
|
人名ヨミ |
ネモト シゲル |
出版者・発行者 |
トーエイ
|
出版年月 |
1988 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
お菓子に使う洋酒のはなし |
タイトルヨミ |
オカシ ニ ツカウ ヨウシュ ノ ハナシ |
人名 |
根元 茂/共著
薄井 隆/共著
|
人名ヨミ |
ネモト シゲル ウスイ タカシ |
出版者・発行者 |
トーエイ
|
出版者・発行者等ヨミ |
トーエイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1988 |
ページ数または枚数・巻数 |
294p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥9000 |
注記 |
付:洋菓子に使う洋酒とその使用量(1枚) |
注記 |
文献:p293 洋酒と洋菓子に関する自著文献:p294 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
/
洋酒
|
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1005010118544 |
目次
内容細目
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