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書誌情報サマリ

タイトル

中国の食文化

人名 周 達生／著
人名ヨミ シュウ タツセイ
出版者・発行者 創元社
出版年月 1989.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 中国の食文化
タイトルヨミ チュウゴク ノ ショクブンカ
人名 周 達生／著
人名ヨミ シュウ タツセイ
出版者・発行者 創元社
出版者・発行者等ヨミ ソウゲンシャ
出版地・発行地 大阪
出版・発行年月 1989.8
ページ数または枚数・巻数 464p
大きさ 22cm
価格 ￥３６８９
ISBN 4-422-21010-6
分類記号 383.822
件名 食生活 ／ 料理(中国)
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010117281



目次


内容細目

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