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書誌情報サマリ

タイトル

食の美学

人名 Ｍ．Ｆ．Ｋ．フィッシャー／著
人名ヨミ フィッシャー＊Ｍ．Ｆ．Ｋ．
出版者・発行者 サントリー
出版年月 １９８６．１１

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食の美学
サブタイトル さあ召しあがれ
シリーズ名 サントリー博物館文庫
シリーズ番号 １２
タイトルヨミ ショク　ノ　ビガク
サブタイトルヨミ サア　メシアガレ
シリーズ名ヨミ サントリー　ハクブツカン　ブンコ
シリーズ番号ヨミ ００１２００
人名 Ｍ．Ｆ．Ｋ．フィッシャー／著 　 本間　千枝子／訳 　 種田　幸子／訳
人名ヨミ フィッシャー＊Ｍ．Ｆ．Ｋ．　ホンマ チエコ　タネダ サチコ
出版者・発行者 サントリー ／ ＴＢＳブリタニカ（発売）
出版者・発行者等ヨミ サントリー
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 １９８６．１１
ページ数または枚数・巻数 ２２１ｐ
大きさ １９ｃｍ
価格 ￥９５０
ISBN 4-484-86301-4
分類記号 596.04
件名 料理
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010107611



目次


内容細目

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