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書誌情報サマリ

タイトル

日本米食史

人名 岡崎 桂一郎／著
人名ヨミ オカザキ ケイイチロウ
出版者・発行者 有明書房
出版年月 1990.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本米食史
タイトルヨミ ニホン ベイショクシ
人名 岡崎 桂一郎／著
人名ヨミ オカザキ ケイイチロウ
出版者・発行者 有明書房
出版者・発行者等ヨミ アリアケ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1990.5
ページ数または枚数・巻数 1368p
大きさ 22cm
価格 ￥２７６７０
ISBN 4-87044-098-9
注記 丸山舎書籍部 大正2年刊の復刻
分類記号 383.81
件名 食生活-歴史 ／ 米
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010045353



目次


内容細目

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