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書誌情報サマリ

タイトル

アンチエイジング・クッキング

人名 白澤 卓二／監修・執筆
人名ヨミ シラサワ タクジ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2006.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アンチエイジング・クッキング
サブタイトル 体の中からきれいになる
タイトルヨミ アンチエイジング クッキング
サブタイトルヨミ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル
人名 白澤 卓二／監修・執筆 　 多田 鐸介／料理製作
人名ヨミ シラサワ タクジ　タダ タクスケ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.7
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-06-278353-3
分類記号 498.583
件名 食生活 ／ 料理 ／ アンチエイジング
内容紹介 抗酸化物質を多く含む食材が老化防止のキーポイント! アンチエイジングの視点から、求められる食生活を提言。若返り・老化予防に効果のあるメニューの作り方を、アンチエイジングの効能とともに紹介します。
著者紹介 1958年神奈川県生まれ。千葉大学大学院医学研究科修了。医学博士。東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームチームリーダー。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810877591



目次


内容細目

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