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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016847717 | 図書一般 | 374.94/シン24/ | 2F社会 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
世界の学校給食・食育の歴史
|
人名 |
新村 洋史/著
|
人名ヨミ |
シンムラ ヒロシ |
出版者・発行者 |
績文堂出版
|
出版年月 |
2024.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
世界の学校給食・食育の歴史 |
タイトルヨミ |
セカイ ノ ガッコウ キュウショク ショクイク ノ レキシ |
人名 |
新村 洋史/著
|
人名ヨミ |
シンムラ ヒロシ |
出版者・発行者 |
績文堂出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
セキブンドウ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2024.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
11,190p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥2000 |
ISBN |
978-4-88116-126-5 |
ISBN |
4-88116-126-5 |
分類記号 |
374.94
|
件名 |
学校給食-歴史
/
食育
|
内容紹介 |
学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。 |
著者紹介 |
静岡県生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了(教育行政学)。名古屋芸術大学名誉教授。著書に「学校給食の創造と人間形成」「いま考える学校給食」「人権の時代」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812805523 |
目次
内容細目
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