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書誌情報サマリ

タイトル

"摺る"

人名 備前市教育委員会生涯学習課／編集
人名ヨミ ビゼンシ キョウイク イインカイ ショウガイ ガクシュウカ
出版者・発行者 備前市教育委員会生涯学習課
出版年月 2010

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 郷土図書
タイトル "摺る"
サブタイトル 擂鉢からみえる中世の社会　／備前歴史フォーラム資料集
シリーズ名 備前市歴史民俗資料館紀要
シリーズ番号 12
タイトルヨミ スル
サブタイトルヨミ スリバチ カラ ミエル チュウセイ ノ シャカイ／ビゼン レキシ フォーラム シリョウシュウ
シリーズ番号ヨミ 12
人名 備前市教育委員会生涯学習課／編集 　 備前市歴史民俗資料館／編集
人名ヨミ ビゼンシ キョウイク イインカイ ショウガイ ガクシュウカ　ビゼンシ レキシ ミンゾク シリョウカン
出版者・発行者 備前市教育委員会生涯学習課
出版地・発行地 備前
出版・発行年月 2010
ページ数または枚数・巻数 125,7p
大きさ 30cm
価格 頒価不明
注記 共同刊行: 備前市歴史民俗資料館
注記 文献あり
分類記号 751
件名 備前焼 ／ 遺跡・遺物-備前市
言語区分 jpn
タイトルコード 1009812456028



目次


内容細目

室町時代の特質を考える　応永・寛正の大飢饉の実態と原因
清水 克行
擂鉢文化論
荻野 繁春
草戸千軒町遺跡の擂鉢さまざま
鈴木 康之
備前擂鉢で何を摺ったか(2)　復元擂鉢による機能性の検証
岡嶋 隆司
堺環濠都市遺跡から出土した“擂る”“卸す”焼き物
續 伸一郎
鞆・皿山窯跡　福山市鞆・鞆保命酒を生産した窯跡について
鈴木 重治ほか
岡山県岡山市久々井沖海揚がり備前焼について
吉崎 伸 赤松 佳奈
中国・四国の消費地遺跡出土の備前焼「茶陶」
乗岡 実
窖窯の復元と焼成実験
重根 弘和
細工物と道具
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桃山スタイルを考える　窯跡からみる生産の現場
石井 啓

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