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書誌情報サマリ

タイトル

注文をまちがえる料理店のつくりかた

人名 小国 士朗／著
人名ヨミ オグニ シロウ
出版者・発行者 方丈社
出版年月 2017.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 注文をまちがえる料理店のつくりかた
タイトルヨミ チュウモン オ マチガエル リョウリテン ノ ツクリカタ
人名 小国 士朗／著 　 森嶋 夕貴／写真
人名ヨミ オグニ シロウ　モリシマ ユキ
出版者・発行者 方丈社
出版者・発行者等ヨミ ホウジョウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.12
ページ数または枚数・巻数 355p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-908925-21-4
ISBN 4-908925-21-4
分類記号 493.758
件名 認知症 ／ 飲食店
内容紹介 注文をとるスタッフがみんな「認知症」のレストラン「注文をまちがえる料理店」が、2017年9月に六本木で3日間だけオープンした。不思議な料理店の奇跡の3日間を再現するフォトドキュメンタリーブック。
著者紹介 香川県生まれ。「注文をまちがえる料理店」発起人。テレビ局ディレクター。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812176453



目次


内容細目

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