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書誌情報サマリ

タイトル

いしかわの清流文化

人名 北國新聞社出版局／編集
人名ヨミ ホッコク シンブンシャ シュッパンキョク
出版者・発行者 北國新聞社
出版年月 2017.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル いしかわの清流文化
サブタイトル そう、この文化も大事にしてきた。
タイトルヨミ イシカワ ノ セイリュウ ブンカ
サブタイトルヨミ ソウ コノ ブンカ モ ダイジ ニ シテ キタ
人名 北國新聞社出版局／編集
人名ヨミ ホッコク シンブンシャ シュッパンキョク
出版者・発行者 北國新聞社
出版者・発行者等ヨミ ホッコク シンブンシャ
出版地・発行地 金沢
出版・発行年月 2017.6
ページ数または枚数・巻数 206p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-8330-2103-6
ISBN 4-8330-2103-6
分類記号 517.2143
件名 河川-石川県
内容紹介 石川県内の河川で育まれてきた淡水魚漁や食文化を紹介。武士の心身鍛錬のため奨励されたアユ釣り、食通4人が川魚の料理法やエピソードを語る座談会、文豪にみる清流礼讃などを収録する。清流と景観の維持活動も取り上げる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812125064



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