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書誌情報サマリ

タイトル

珈琲飲み

人名 中根 光敏／著
人名ヨミ ナカネ ミツトシ
出版者・発行者 洛北出版
出版年月 2014.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 珈琲飲み
サブタイトル 「コーヒー文化」私論
タイトルヨミ コーヒーノミ
サブタイトルヨミ コーヒー ブンカ シロン
人名 中根 光敏／著
人名ヨミ ナカネ ミツトシ
出版者・発行者 洛北出版
出版者・発行者等ヨミ ラクホク シュッパン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2014.9
ページ数または枚数・巻数 382p
大きさ 19cm
価格 ￥２４００
ISBN 978-4-903127-21-7
ISBN 4-903127-21-7
注記 文献:p373〜382
分類記号 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 美味しい珈琲を探し求めて全国の珈琲店をめぐり歩き、店で修業し、生豆を手に入れて自家焙煎を始め、コーヒー農園に渡航し…。珈琲にうきみをやつした実体験をもとに、「コーヒー文化」の妙味を洒脱に紹介する。
著者紹介 1961年生まれ。関西大学大学院社会学研究科博士後期課程単位取得退学。広島修道大学人文学部教員。専門は社会学。著書に「社会学者は2度ベルを鳴らす」「浮気な心に終わらない旅を」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811829130



目次


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