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書誌情報サマリ

タイトル

我が国における食料自給率向上への提言　PART2　

人名 板垣 啓四郎／編著
人名ヨミ イタガキ ケイシロウ
出版者・発行者 筑波書房
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 我が国における食料自給率向上への提言　PART2　
タイトルヨミ ワガクニ ニ オケル ショクリョウ ジキュウリツ コウジョウ エノ テイゲン
人名 板垣 啓四郎／編著
人名ヨミ イタガキ ケイシロウ
出版者・発行者 筑波書房
出版者・発行者等ヨミ ツクバ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 189p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-8119-0401-6
ISBN 4-8119-0401-6
分類記号 611.3
件名 食糧問題 ／ 農業政策
内容紹介 「6次産業化と食品産業の立地変化」「地球温暖化と食料生産」「国産コムギの普及拡大を目指した品種改良」などのテーマを取り上げ、我が国の食料自給率を向上させるための有益で実践的な提言を示す。
著者紹介 1955年生まれ。東京農業大学国際食料情報学部教授、農業開発経済学、博士(農業経済学)。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811530838



目次


内容細目

食料および農業の方向と食料自給率を考える   11-32
板垣 啓四郎／著
6次産業化と食品産業の立地変化   33-50
金田 憲和／著
地球温暖化と食料生産   51-62
新部 昭夫／著
北海道の畑作農業をどう守るか   63-76
井形 雅代／著 新部 昭夫／著
価値創造を通じた大豆自給率向上への提言   77-90
吉田 貴弘／著
中国産冷凍野菜の「買い負け」現象の発生とその一因   91-108
菊地 昌弥／著 竹埜 正敏／著 佐藤 敦信／著
自給率向上に向けた飼料用米の多収・低コスト栽培技術の進展と課題   109-123
信岡 誠治／著
自給率向上と環境負荷の低減を目指す田畑輪換   125-142
藤川 智紀／著 中村 貴彦／著 駒村 正治／著
国産コムギの普及拡大を目指した品種改良   143-156
丹羽 克昌／著
農地の炭素ストック機能   157-172
入江 満美／著 原田 品子／著
日本における有機農業の普及に関する一考察   173-184
小塩 海平／著 角南 美帆／著

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