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書誌情報サマリ

タイトル

生活科学

人名 山本 直成/共著
人名ヨミ ヤマモト ナオナリ
出版者・発行者 理工学社
出版年月 2012.3


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 生活科学
タイトルヨミ セイカツ カガク
人名 山本 直成/共著   浦上 智子/共著   中根 芳一/共著
人名ヨミ ヤマモト ナオナリ ウラカミ チエコ ナカネ ヨシカズ
版次 第5版
出版者・発行者 理工学社
出版者・発行者等ヨミ リコウガクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 9,244p
大きさ 21cm
価格 ¥2300
ISBN 978-4-8445-6008-1
ISBN 4-8445-6008-1
注記 文献:p237〜240
分類記号 590
件名 家政
内容紹介 一般教育の自然系列科目「生活科学」のテキスト。人間生活の諸問題を統計資料・データに基づき総合的に考察。また、高齢社会・福祉政策・環境共生も取り上げ、グローバルな視点から解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811525602
目次 序章
1章 日本の環境と生活
1.日本の気候/2.災害と日本の自然環境/3.生活と環境破壊
2章 人体のしくみと機能
1.人体のしくみの概要/2.中枢神経系とその周辺/3.ホルモン/4.感覚器/5.循環器と血液/6.呼吸器と血中酸素濃度/7.腎臓と尿/8.消化器官と栄養素の吸収および食欲/9.エネルギー代謝とエネルギー摂取量/10.健康のバロメーター
3章 食生活
1.食物成分と栄養のバランス/2.調理加工/3.食品の保存と管理/4.食生活の安全性と問題点/5.日本の食料事情と世界の食料事情
4章 衣生活
1.被服の機能/2.被服の保健的機能/3.被服の装飾的機能/4.被服の原材料および品質表示/5.目的に応じた被服とその安全性/6.被服の管理
5章 住生活
1.住まいとは/2.住まいの文化/3.わが国の住まいの特徴/4.住まいに求められる機能/5.インテリアのデザイン/6.ファミリーライフサイクルと住まい/7.子どもの成長と住居/8.生活の変容と新しい住文化/9.人びとが求める快適な住まい/10.高齢者の住まい/11.身体障害者がもつ住問題/12.室内空気の複合汚染/13.生活環境改善の要請
6章 エネルギーの利用
1.生活に利用されるエネルギー/2.各種のエネルギーとその利用/3.わが国におけるエネルギー資源の現状と対策/4.エネルギー資源としての条件
7章 消費生活の諸問題
1.消費者保護基本法から消費者基本法へ/2.食品の消費問題/3.被服の調達と衣料品の消費問題/4.化粧品の消費問題/5.家庭用品の消費問題/6.契約販売にかかわる問題/7.消費生活とごみ処理の問題
8章 日本人の生活水準とその将来
1.生活水準の国際比較/2.家族構成の変化と高齢社会への歩み/3.公的年金制度と老人保健制度
付録
付・1 消費者基本法/付・2 成人女子および成人男子用衣料のサイズ/付・3 衣料に付いている洗濯などの表示



目次


内容細目

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