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書誌情報サマリ

タイトル

給食ではじめる食育　1　　給食は元気のみなもと　

人名 宮島 則子／監修
人名ヨミ ミヤジマ ノリコ
出版者・発行者 あかね書房
出版年月 2009.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 給食ではじめる食育　1　　給食は元気のみなもと　
タイトルヨミ キュウショク デ ハジメル ショクイク　キュウショク ワ ゲンキ ノ ミナモト　
人名 宮島 則子／監修
人名ヨミ ミヤジマ ノリコ
出版者・発行者 あかね書房
出版者・発行者等ヨミ アカネ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.1
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 31cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-251-08251-0
ISBN 4-251-08251-0
分類記号 374.94
件名 学校給食
内容紹介 毎日、みんなで食べている給食は、食について学ぶ重要な機会。給食の献立のさまざまな工夫をはじめ、食事と栄養の大切さや健康な食生活を送るにはどうしたらいいかを学んでいる学校の取り組みを紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811151155
目次 好きな献立ベスト10
第1章 みんなで一緒 楽しい給食
お祭りの屋台で食べる縁日給食／超人シェフのスーパー給食／楽しかった! 高校生と食べた給食／お年寄りに給食を届ける配食ボランティア
第2章 給食をしっかり味わおう!
給食の献立のひみつにせまる／給食のスペシャリスト栄養士さん／安心して食べられるアレルギー代替食／カミカミメニューで元気いっぱい／かむことはこんなに大切／いろいろな「あまい」・「しょっぱい」／体じゅうで感じるおいしさ／調理法によってちがう味／旬の食材を味わおう
第3章 給食で元気な体になろう
うんちから健康を考えるうんち教室／うんちを観察して健康チェック／考えて選ぶバイキング給食／栄養バランスのよい食事をとるには／栄養バランスが悪いとどうなる?／健康的な食事と生活リズム／チェックシートで生活リズムを見直す
第4章 給食で苦手な食べ物を克服
野菜のことならおまかせ! 小松菜調査隊／野菜をもりもり食べちゃおう なべ給食／苦手な食べ物をなくす給食の工夫／親子でつくる愛情レシピ／給食をつくってみよう
まとめ 給食で6つの「こ食」を改善!
さくいん



目次


内容細目

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