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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016550535 | 図書一般 | 596.63/アリ23/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ベトナムのまちごはんバインミー
|
人名 |
有我 エリ/著
|
人名ヨミ |
アリガ エリ |
出版者・発行者 |
イカロス出版
|
出版年月 |
2023.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ベトナムのまちごはんバインミー |
サブタイトル |
はさんでおいしいレシピ53 |
シリーズ名 |
旅のごはんBOOK |
タイトルヨミ |
ベトナム ノ マチゴハン バインミー |
サブタイトルヨミ |
ハサンデ オイシイ レシピ ゴジュウサン |
シリーズ名ヨミ |
タビ ノ ゴハン ブック |
人名 |
有我 エリ/著
|
人名ヨミ |
アリガ エリ |
出版者・発行者 |
イカロス出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
イカロス シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2023.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
25cm |
価格 |
¥1700 |
ISBN |
978-4-8022-1340-0 |
ISBN |
4-8022-1340-0 |
分類記号 |
596.63
|
件名 |
サンドイッチ
/
料理(ベトナム)
|
内容紹介 |
バインミー専門店店主が、おいしいバインミーの作り方&楽しみ方をたっぷり紹介。市販品を使ったお手軽なものから、現地の味の再現レシピ、世界中のおかずを使ったもの、甘いおやつまで、53レシピを収録する。 |
著者紹介 |
管理栄養士・バインミー研究家。バインミー専門店「エリぱんの旅するバインミー」を開店。パン教室も主宰する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812702756 |
目次
内容細目
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