蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005034806 | 図書交通 | 682.15/イチ03/ | 2F交通 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
鰤のきた道 |
サブタイトル |
越中・飛驒・信州へと続く街道 |
タイトルヨミ |
ブリ ノ キタ ミチ |
サブタイトルヨミ |
エッチュウ ヒダ シンシュウ エト ツズク カイドウ |
人名 |
市川 健夫/監修
松本市立博物館/編集
|
人名ヨミ |
イチカワ タケオ マツモトシリツ ハクブツカン |
出版者・発行者 |
オフィスエム
|
出版者・発行者等ヨミ |
オフィス エム |
出版地・発行地 |
長野 |
出版・発行年月 |
2002.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
126p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1524 |
ISBN |
4-900918-56-3 |
注記 |
文献:p125〜126 |
分類記号 |
682.15
|
件名 |
交通-中部地方
/
運送-歴史
/
ぶり(鰤)
|
内容紹介 |
冬の荒海を回遊し、「神の魚」と呼ばれた寒ブリは、牛の背に揺られ深山を分け入り、人力で雪の峠を越えて信州へ運ばれた…。200キロに及ぶ遙かなる街道の歴史と民俗をたどり、信州の伝統的食文化を検証する。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810427965 |
目次
内容細目
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