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書誌情報サマリ

タイトル

「食の安全」心配御無用!

人名 渡辺 宏／著
人名ヨミ ワタナベ ヒロシ
出版者・発行者 朝日新聞社
出版年月 2003.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「食の安全」心配御無用!
タイトルヨミ ショク ノ アンゼン シンパイ ゴムヨウ
人名 渡辺 宏／著
人名ヨミ ワタナベ ヒロシ
出版者・発行者 朝日新聞社
出版者・発行者等ヨミ アサヒ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.1
ページ数または枚数・巻数 254p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-02-257814-9
分類記号 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 食品添加物も環境ホルモンも遺伝子組み換え作物も怖くない! 生協で25年にわたって現場を見つづけてきた仕入れ担当者だけが知っている「本当の危険」とは? 「食の不安」に脅える消費者必読の一冊。
著者紹介 1951年和歌山市生まれ。大阪市立大学文学部卒業。和歌山生活協同組合で仕入れを担当。98年に退社後、ウェブサイト「安心!?食べ物情報」開設。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810428092



目次


内容細目

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