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書誌情報サマリ

タイトル

東京資生堂パーラー銀座

人名 川上 典李子／文
人名ヨミ カワカミ ノリコ
出版者・発行者 求竜堂
出版年月 2002.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 東京資生堂パーラー銀座
タイトルヨミ トウキョウ シセイドウ パーラー ギンザ
人名 川上 典李子／文 　 中本 徳豊／写真
人名ヨミ カワカミ ノリコ　ナカモト ノリトヨ
出版者・発行者 求竜堂
出版者・発行者等ヨミ キュウリュウドウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 19×22cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-7630-0219-8
注記 表紙の書名:Shiseido Parlour
注記 資生堂パーラーの歴史西洋料理100年の歩み:p92〜93
分類記号 596.23
件名 料理(西洋) ／ 資生堂パーラー
内容紹介 創業100年を迎えた老舗西洋料理店、資生堂パーラーの料理とスピリットをカラー写真で紹介。チキンライスやハンバーグなど、代表的料理のレシピも紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810405827



目次


内容細目

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