蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006627665 | 図書一般 | 596.65/ハト05/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
あまくておいしい!砂糖を使わないお菓子 |
シリーズ名 |
別冊主婦と生活 |
タイトルヨミ |
アマクテ オイシイ サトウ オ ツカワナイ オカシ |
シリーズ名ヨミ |
ベッサツ シュフ ト セイカツ |
人名 |
パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス/[著]
|
人名ヨミ |
パトリシオ ガルシア デ パレデス |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ト セイカツシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2002.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
4-391-61322-0 |
注記 |
汚れあり(小口、表紙ほか) |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
|
内容紹介 |
砂糖を使わない、牛乳、卵、バターも使わない。それでも甘くて美味しい本格的な焼き菓子が作れます。自然食品、豆腐、豆乳、穀物などで作る体にやさしいお菓子を紹介。 |
著者紹介 |
1970年スペイン生まれ。マクロビオティックに興味を持ち、アメリカの久司学院に学ぶ。現在、レストラン「クシ・ガーデン」で料理教室等に携わる。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810333862 |
目次
内容細目
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