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書誌情報サマリ

タイトル

食品衛生の考え方

人名 柳沢　文徳／著
人名ヨミ ヤナギサワ フミヨシ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 １９６９

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品衛生の考え方
サブタイトル 添加物の安全性
シリーズ名 ＮＨＫブックス
シリーズ番号 １０４
タイトルヨミ ショクヒン　エイセイ　ノ　カンガエカタ
サブタイトルヨミ テンカブツ　ノ　アンゼンセイ
シリーズ名ヨミ エヌエイチケー　ブックス
シリーズ番号ヨミ ０１０４００
人名 柳沢　文徳／著
人名ヨミ ヤナギサワ フミヨシ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポンホウソウシュッパンキョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 １９６９
ページ数または枚数・巻数 ２５２ｐ，１５ｐ
大きさ １８ｃｍ
価格 ￥６００
分類記号 498.54
件名 食品衛生
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010016457



目次


内容細目

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