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書誌情報サマリ

雑誌名

食べもの文化

巻号名 No.606:2024-8
刊行情報：通番 00606
刊行情報：発行日 20240801
出版者 芽ばえ社

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2999820867833
巻号名 No.606:2024-8
刊行情報：通番 00606
刊行情報：発行日 20240801
特集記事 ビタミンDが不足している?
出版者 芽ばえ社



目次

1 今月のいっただきまーす
     1 いつも食べているお肉はどこからくるの?　ページ：1
武井明奈
2 特集 ビタミンDが不足している?　ページ：4
眞鍋穰
     1 調査結果について思うこと
     2 ビタミンDはどのような栄養素なのか
     3 不足と過剰の両方に注意
     4 私の経験<その1>
     5 ビタミンDを多く含む食品
     6 骨粗しょう症とビタミンD
     7 私の経験<その2>
     8 日常の食事と生活の見直しを!
     9 子どもに日焼け止めは必要か?
     10 ビタミンDは、食事・生活・遊びから　ページ：12
山岸侑莉
3 連載<29>保育園の手づくりおやつ ジャージャー麵　ページ：16
植草真喜子
4 連載<3>乳・卵・小麦を使わないおやつ 年4回<3回目>お地蔵様スティック　ページ：18
村田里美
5 連載<5>アレルギー食-あいち保育共同連合給食部会の実践 アレルギー対応が育む食生活 アレルギー対応メニュー カレーライス/さつま芋クッキー　ページ：20
森藤加奈子
6 連載まんが<29>子ども百態 あんな姿、こんな姿　ページ：23
もーりりょーすけ‖作・画
     1 ごはん
     2 スケジュール
7 連載<40>保育日誌 4歳児 明日楽しみなこと　ページ：24
島本一男
8 連載<17>保育園の献立 幼児食とおとりわけ離乳食 8月の献立表　ページ：26
長田和恵
9 連載<5>子どもが求める保健室 養護教諭 子どもの真のニーズをつかむ　ページ：30
宍戸洲美
10 隔月連載<3>風土・くらし・文化が醸す郷土の食 夏みかんの丸漬け(山口県萩市)　ページ：32
山岸侑莉
11 連載<5>小学校★食でつながる学びの輪 修学旅行で「何」食べる?　ページ：34
ゆういちろう先生<九州>
12 隔月連載<21>食中毒の事例を追う 弁当によるサルモネラ属菌の食中毒　ページ：37
笹井勉
13 2024年度『食べもの文化』読者研究会 第1回読者研究会報告　ページ：40
田中登代子
14 連載<89>農をもっと身近に 野菜の値段が高いですね　ページ：42
坂口正明
15 連載<52>脅かされる食の安全 健康食品がもたらした健康被害事件　ページ：46
天笠啓祐
16 私からのひとこと
     1 頻発するリンゴ誤嚥事故に思う・他　ページ：50
17 ニュースクリップ　ページ：52
18 あとがき・次号予告　ページ：56

内容細目

ビタミンDが不足している?

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