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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0107699472	雑誌一般	59//	1F人文	貸出中	×

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書誌情報サマリ

雑誌名	栄養と料理
巻号名	第90巻_第5号:2024-5
刊行情報：発行日	20240501
出版者	女子栄養大学出版部

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	2999820861960
巻号名	第90巻_第5号:2024-5
刊行情報：発行日	20240501
特集記事	女と男の更年期
出版者	女子栄養大学出版部

1	特集女と男の更年期
1	女性の更年期、男性の更年期　ページ：7 石原理
2	よくばりごはん　ページ：12 近藤幸子蒲池桂子
3	疲れた日のお助けレシピ　ページ：23 みないきぬこ
4	楽しみと健康をダンスから!　ページ：29 SAM
5	「思い込み」を見直そう! 更年期のスキンケア　ページ：73 檜垣祐子
2	今月のプレゼント　ページ：133
3	料理
1	子どもに人気の和風弁当　ページ：35 椎名伸江
2	ミニシリーズわが家の家事シェア “留守番めし”で家事レッスンごはんマスター編　ページ：43 上田淳子
3	郷土料理の“おいしい減塩”を目指したら、こんなレシピができました。　ページ：51
4	宮城県「はらこ飯」編
5	長崎県「角寿司」編
4	読み物
1	食のリスクの見きわめ方　ページ：78 小島正美山崎毅
5	特別企画
1	栄養watch 特別編ともに歩んだ軌跡をふり返る- 女子栄養大学と香川芳子学園長の歴史　ページ：90 香川靖雄
6	特別連載
1	私の献立日記ワタナベマキさん　ページ：124
7	連載
1	きょうも元気に　ページ：1 香川明夫
2	思い出の味俳優藤田朋子さん　ページ：4 藤田朋子
3	「栄養」の仕事人日本の栄養改善活動に光を当て、栄養士・管理栄養士をバックアップ中村丁次さん　ページ：56
4	管理栄養士の養成施設レポート同志社女子大学編　ページ：60
5	菓子工房プランタンのお菓子とパン12か月　ページ：62 遠藤徳夫
6	レシピカード新玉ねぎ　ページ：66 吉田愛
7	ニュース&レポート「捕鯨」と「鯨料理」を知る調理実習イベント　ページ：83
8	食品安全委員会発ちょっとくわしく知りたい食品安全トピックス　ページ：84
9	幸年期へのカルテ　ページ：86 善方裕美
10	このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ　ページ：88 サンキュータツオ
11	佐々木敏がズバリ読む栄養データ　ページ：95 佐々木敏
12	「スマートミール」を活用しましょう!　ページ：121 武見ゆかり
13	新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル　ページ：122 登坂淳一
14	キッチンまわりのゴミは今…　ページ：136 滝沢秀一
15	女子栄養大学出版部の本　ページ：94
16	お便りひろば　ページ：100
17	催し物カレンダー　ページ：101
18	本と映画　ページ：102
19	「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
20	「四群点数法」の基本
21	おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量　ページ：105
22	「調味パーセント」をマスターしよう　ページ：107
23	1人分が基本の栄養成分値　ページ：108
24	アンケート封筒・用紙　ページ：117
25	編集後記・広告目次　ページ：120
26	リビング&プレゼント　ページ：132
27	次号予告　ページ：134