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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0107555237	雑誌一般	59//	1F人文	貸出中	×

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書誌情報サマリ

雑誌名	栄養と料理
巻号名	第89巻_第3号:2023-3
刊行情報：発行日	20230301
出版者	女子栄養大学出版部

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	2999820831463
巻号名	第89巻_第3号:2023-3
刊行情報：発行日	20230301
特集記事	女性ホルモンと更年期
出版者	女子栄養大学出版部

1	特集女性ホルモンと更年期
1	女性ホルモンの基礎知識　ページ：8 石原理
2	料理研究家・今泉久美さんの更年期をラクにする食事のルール　ページ：10 今泉久美
3	コウ静子さんの不調のときに食べたい薬膳ごはん　ページ：23 コウ静子
4	更年期からの子宮と卵巣　ページ：32 善方裕美
5	体がすっと軽くなるタオル体操　ページ：72 篠田洋江
6	ホルモン補充療法(HRT)がわかる!　ページ：78 石原理
7	エクオールを知っていますか　ページ：83 吉形玲美
8	続けよう!「塩分1日6g」生活減塩道場時短献立と塩分ほぼ0g副菜編　ページ：39 本田よう一
2	料理
1	アートな押しずし　ページ：49 関岡弘美
3	読み物
1	ブルゴーニュワインの伝統と現在　ページ：60 鳥海美奈子
4	四季連載
1	コマゴメ防災新聞「記憶をつなぐ」災害への備え　ページ：56 今泉マユ子
5	連載
1	きょうも元気に　ページ：1 香川明夫
2	思い出の味俳優・歌手薬師丸ひろ子さん　ページ：4 薬師丸ひろ子
3	「おいしさ」を科学する　ページ：64 西村敏英
4	新・食の社会科見学 (一財)日本食品分析センター　ページ：66
5	菓子工房プランタンのお菓子とパン12か月　ページ：68 大内美穂
6	食品安全委員会発ちょっとくわしく知りたい食品安全トピックス　ページ：88
7	幸年期へのカルテ　ページ：90 善方裕美
8	このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ　ページ：92 サンキュータツオ
9	栄養watch　ページ：94 香川靖雄
10	食と健康の仕事人都市型農園を拠点とした社会参加で定年後の男性に居場所を勝部麗子さん　ページ：98
11	佐々木敏がズバリ読む栄養データ　ページ：103 佐々木敏
12	「スマートミール」を活用しましょう!　ページ：129 武見ゆかり
13	ようこそ☆ムラカミ食堂へ　ページ：130 村上祥子
14	レシピカード新じゃが　ページ：134 コバヤシリサ
15	キッチンまわりのゴミは今…　ページ：144 滝沢秀一
16	女子栄養大学出版部の本　ページ：102
17	お便りひろば　ページ：108
18	催し物カレンダー　ページ：109
19	本と映画　ページ：110
20	「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
21	「四群点数法」の基本
22	おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量　ページ：113
23	「調味パーセント」をマスターしよう　ページ：115
24	栄養価一覧　ページ：116
25	アンケート封筒・用紙　ページ：125
26	編集後記・広告目次　ページ：128
27	リビング&プレゼント　ページ：140
28	次号予告・バックナンバーのご案内　ページ：142