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書誌情報サマリ

雑誌名

食べもの文化

巻号名 No.576:2022-5
刊行情報：通番 00576
刊行情報：発行日 20220501
出版者 芽ばえ社

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2999820806119
巻号名 No.576:2022-5
刊行情報：通番 00576
刊行情報：発行日 20220501
特集記事 保育園給食-完食しなくてもいいよ
出版者 芽ばえ社



目次

1 今月のいっただきまーす
     1 大盛りください!　ページ：1
太田育美
2 特集 保育園給食-完食しなくてもいいよ　ページ：4
島本一男
     1 なんで完食しないとダメなの?　ページ：5
     2 食べる量は子どもが決める　ページ：6
     3 コロナ禍の食事　ページ：6
     4 一緒に食べたい　ページ：7
     5 あとひと口食べたらおしまいね、は大人に主導権　ページ：8
     6 食べきれる量を決めて食べる　ページ：9
     7 食事をする時の評価スケール　ページ：10
     8 給食の評価　ページ：11
     9 子どもの中に答えを見つける　ページ：13
3 連載 「国民健康・栄養調査」について<2>食習慣改善の意思　ページ：14
小野友紀
4 お知らせ
     1 第1回食と健康を考えるシンポジウム　ページ：15
5 連載 保育日誌<13>2歳児　ページ：16
島本一男
6 連載 保育園の手作りおやつ“きょうはナニかな?”<2>がんづき　ページ：18
植草真喜子
7 連載 給食室から飛びだそう<2>ふたりのベテラン調理さんと若い頃のわたし　ページ：20
小川美智子
8 5 may 今月の献立表　ページ：22
長田和恵
9 リレー連載 食物アレルギー卵・乳・小麦を使わないみんなと一緒のおいしい給食<2>乳児保育園でのアレルギー対応　ページ：26
目黒浩子
10 隔月連載 ソレ、ホントにからだにいいの?<10>緑茶　ページ：29
山岸侑莉
11 新連載 健康ですか?<1>健康は生活習慣と毎日の食習慣から　ページ：32
可野倫子
12 まんが<2>こどもの注意書き　ページ：34
もーりりょーすけ‖作・画
     1 親の予言
     2 いちばん
13 連載 小学校の食模様<2>学びと生活を結びつけて　ページ：35
匂坂裕一郎
14 リレー連載 元保育園栄養士のこぼればなし<14>ベテラン調理師さんってすごい!経験から得る知識がいっぱい　ページ：38
田中登代子
15 隔月連載 給食と保育をつなぐ〜職場の人間関係<7>職場(家庭)の人間関係　ページ：40
末次敦子
16 連載 元気のみなもと旬レシピ<2>「ふき」は日本原産の野菜　ページ：42
小出弥生
17 農をもっと身近に<62>「日本に農業はいらない宣言」ですか?　ページ：44
坂口正明
18 脅かされる食の安全<26>食品添加物の最新事情　ページ：48
天笠啓祐
19 私からのひとこと　ページ：51
20 ニュースクリップ　ページ：52
21 『食べもの文化』BEST10注文書　ページ：54
22 『食べもの文化』年間定期購読のご案内　ページ：55
23 あとがき・次号予告　ページ：56

内容細目

保育園給食-完食しなくてもいいよ

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