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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0107165771	雑誌一般	49//	2F自然	貸出可	○

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書誌情報サマリ

雑誌名	食べもの文化
巻号名	No.549:2020-4
刊行情報：通番	00549
刊行情報：発行日	20200401
出版者	芽ばえ社

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	2999820740274
巻号名	No.549:2020-4
刊行情報：通番	00549
刊行情報：発行日	20200401
特集記事	給食の先生大好き
出版者	芽ばえ社

1	新たな『食べもの文化』の発行によせて　ページ：1 『食べもの文化』編集部
2	「平成27年度乳幼児栄養調査結果の概要」から<1>子どもは肉が大好き!　ページ：4 小野友紀
3	特集給食の先生大好き　ページ：6 島本一男
4	今月のいっただきまーす　ページ：20 田中日出代<福生杉ノ子保育園>
1	きょうはおうちの人といっしょ
5	まんが・ほいくえんあるある　ページ：21 多摩市保育協議会・栄養士会‖作・画
6	Love Sweets手作りお菓子のおいしさを届けたい<1>いちごのババロア　ページ：22 小川美智子
7	食物アレルギーの事故を起こさないために　ページ：24 末次敦子
1	卵・牛乳・小麦を使わない食物アレルギー対応の献立<1>
8	思いのままに<1>クルーズ<1>紀州白浜で初めてパンダに対面　ページ：27 吉田勉
9	離乳食とそしゃくの発達-口と食べもののいい関係<1>食べる機能の発達と嚥下の仕組み　ページ：28 可野倫子
10	子どもと一緒に“造形教室”<1>木炭で描いた“黒いミカン”　ページ：31 こいちりょうじ‖講師
11	今月の献立表　ページ：32 長田和恵
1	移行期食から幼児食まで
12	きょうのおかず-旬と栄養バランスを考えて<1>春から初夏が旬の“あさり”　ページ：36 小出弥生
13	知っ徳コーナー
1	日本の食料自給率、なんとわずかに37%<上>　ページ：38 坂口正明
14	隔月連載小学校の食模様<その1>学びの種を蒔くゆず学習との出合い　ページ：40 匂坂裕一郎
15	農をもっと身近に<37>農村の果たす役割にも注目が　ページ：42 坂口正明
16	脅かされる食の安全<1>オリンピック・パラリンピックの選手たちに安全な食事が提供できるのか? 後退するアニマルウェルフェアへの取り組み　ページ：46 天笠啓祐
17	私からのひとこと　ページ：50
18	『第35回食と健康を考えるシンポジウム』のお知らせ　ページ：51
19	ニュースクリップ　ページ：52
20	食べもの文化社からのお知らせ　ページ：55
21	あとがき　ページ：56