検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
オカリブサーチ（岡山県図書館横断検索）

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0017363094一般図書383.822/ﾋﾗ26/新着・社会貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

香港食べもの史

人名 平野 久美子／著
人名ヨミ ヒラノ クミコ
出版者・発行者 中央公論新社
出版年月 2026.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 香港食べもの史
サブタイトル 伝説のおかずから現代の監獄飯まで
タイトルヨミ ホンコン タベモノシ
サブタイトルヨミ デンセツ ノ オカズ カラ ゲンダイ ノ カンゴクメシ マデ
人名 平野 久美子／著
人名ヨミ ヒラノ クミコ
出版者・発行者 中央公論新社
出版者・発行者等ヨミ チュウオウ コウロン シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2026.7
ページ数または枚数・巻数 310p
大きさ 20cm
価格 ￥２７００
ISBN 978-4-12-006042-7
ISBN 4-12-006042-7
注記 「食べ物が語る香港史」(新潮社 1998年刊)の改題,大幅に加筆修正
注記 文献:p302〜304 香港の歴史、及び食べもの関連年表:p305〜310
分類記号 383.82239
件名 食生活-香港 ／ 香港-歴史
内容紹介 先住民が食した魚蛋、懐かしき茶餐廳、驚きの監獄飯…。香港人は何を食べ、何に抗い、何を夢見たのか? 150品超の料理を取り上げ、消えゆく香港文化を味わう濃密な食べもの史。
著者紹介 東京都出身。学習院大学文学部仏文科卒。ノンフィクション作家。「淡淡有情」で小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「異状死」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812942022



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

平野 久美子
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。