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書誌情報サマリ

タイトル

人生を救う名もなき料理

人名 佐々木 俊尚／著
人名ヨミ ササキ トシナオ
出版者・発行者 ダイヤモンド社
出版年月 2026.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 人生を救う名もなき料理
タイトルヨミ ジンセイ オ スクウ ナ モ ナキ リョウリ
人名 佐々木 俊尚／著
人名ヨミ ササキ トシナオ
出版者・発行者 ダイヤモンド社
出版者・発行者等ヨミ ダイヤモンドシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2026.3
ページ数または枚数・巻数 255p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-478-12379-9
ISBN 4-478-12379-9
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 「炒める」は3つの積み木でピタリと決まる。根菜を煮る「イーブイ」は無限大に進化する…。自炊40年のジャーナリストがたどり着いた、脱レシピ&脱手順の発想法を紹介する。
著者紹介 文筆家。テクノロジーから政治、経済、社会、ライフスタイルにいたるまで縦横無尽に発信。著書に「家めしこそ、最高のごちそうである。」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812912711



目次


内容細目

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