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書誌情報サマリ

タイトル

世界のまいにちごはんいただきます! アジア編 

人名 阪口 克/文・写真
人名ヨミ サカグチ カツミ
出版者・発行者 さ・え・ら書房
出版年月 2026.3


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 世界のまいにちごはんいただきます! アジア編 
タイトルヨミ セカイ ノ マイニチ ゴハン イタダキマス アジアヘン 
人名 阪口 克/文・写真
人名ヨミ サカグチ カツミ
出版者・発行者 さ・え・ら書房
出版者・発行者等ヨミ サエラ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2026.3
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 27cm
価格 ¥3750
ISBN 978-4-378-02551-3
ISBN 4-378-02551-3
分類記号 383.8
分類記号 383.82
件名 食生活料理
件名 食生活-アジア料理(アジア)
内容紹介 ラオスのサンドイッチ「カオチー」、ウズベキスタンの炊きこみごはん「プロフ」…。アジア各国の家庭でよく食べられている「まいにちごはん」を、写真旅行記や再現レシピとともに紹介する。
著者紹介 カメラマン・ライター。「世界のともだち」で産経児童出版文化賞大賞を共同受賞。ほかの著書に「家をセルフでビルドしたい」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812911614
目次 東南アジアでいただきます
●タイ/レシピ ソムタム風ポテトサラダ(タイの名物サラダ)/●インドネシア/レシピ サテ・アヤム(インドネシア風焼きとり)/●ラオス/レシピ カオチー(ラオスのサンドイッチ)/●カンボジア/レシピ ニョアム・ミースオ(カンボジアの春雨サラダ)/●マレーシア/レシピ ミーゴレン(マレーシアの屋台風焼きそば)
南アジアでいただきます
●ネパール/レシピ ダルバート(ネパールの家庭料理)/●インド/レシピ テントゥク(インド・ラダック地方の麵料理)
東アジアでいただきます
●モンゴル/レシピ ボーズ(モンゴル風蒸しギョウザ)/●台湾/レシピ 茶葉蛋(台湾伝統の煮卵)/●韓国/レシピ チーズタッカルビ(韓国風チーズ入りすき焼き)
西アジア・中央アジアでいただきます
●イエメン/レシピ ビント・アル・サーン(イエメンのおもてなしスイーツ)/●ウズベキスタン/レシピ プロフ(ウズベキスタンの炊きこみごはん)/レシピ モヒンガー(ミャンマーの米粉の麵料理)
内容紹介(児童書) 世界の人たちは、どんなくらしをして、どんな料理を食べているのでしょうか。カンボジアの春雨サラダ「ニョアム・ミースオ」、イエメンのおもてなしスイーツ「ビント・アル・サーン」など、アジアの国々で食べられている料理を、写真旅行記や再現(さいげん)レシピとともに紹介(しょうかい)します。



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内容細目

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