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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0016267429	こどもの本	C616/ｲﾅ25/1	1F児研室	館内利用	×

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書誌情報サマリ

タイトル	お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯　1　　お米の歴史
人名	稲葉茂勝／著
人名ヨミ	イナバシゲカツ
出版者・発行者	岩崎書店
出版年月	2025.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯　1　　お米の歴史
タイトルヨミ	オコメワドコカラキテドコエイクイネオコメゴハン　オコメノレキシ
人名	稲葉茂勝／著　服部栄養料理研究会／監修　こどもくらぶ／編
人名ヨミ	イナバシゲカツ　ハットリエイヨウリョウリケンキュウカイ　コドモクラブ
出版者・発行者	岩崎書店
出版者・発行者等ヨミ	イワサキショテン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2025.10
ページ数または枚数・巻数	31p
大きさ	29cm
価格	￥３０００
ISBN	978-4-265-09259-8
ISBN	4-265-09259-8
分類記号	616.2
件名	稲／米
内容紹介	日本人と日本社会のなかで特別な存在としてあつかわれてきたお米。現代のお米事情から、稲とお米とのちがい、お米の栄養成分と機能、お米とダイエットの関係までを、写真や図表などを交えてわかりやすく紹介します。
著者紹介	東京都生まれ。東京外国語大学卒。子どもジャーナリストとして活動。NPO法人子ども大学くにたちを設立、同理事長に就任。「SDGs子ども大学運動」を展開。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812881637
目次	巻頭絵本人類と稲の出会いから
	パート1 知っておくべきこと
	1 現代のお米事情／2 お米の種類／3 稲とお米とのちがい／お米からできるもの／4 お米の調理法のうつりかわり
	パート2 考えよう
	1 現代のお米の生産量と消費量／2 お米の力(栄養成分と機能)／お米を学校給食に／3 「早寝早起き朝ごはん」／4 お米とダイエットの関係
	さくいん
内容紹介（児童書）	日本にお米作りが伝わったのは縄文時代の終わりごろ。それ以来、お米は生活にたいせつなものとなり、現代にもつながる文化を育みました。現代のお米事情や、お米の調理法のうつりかわり、お米の栄養成分と機能、お米とダイエットの関係などを、多くの写真や図表とともにわかりやすく紹介(しょうかい)します。