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書誌情報サマリ

タイトル

放ったらかしで仕込んで毎日おいしい肉の作りおき

人名 深沢 あや／著
人名ヨミ フカザワ アヤ
出版者・発行者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2025.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 放ったらかしで仕込んで毎日おいしい肉の作りおき
シリーズ名 料理の本棚
タイトルヨミ ホッタラカシ デ シコンデ マイニチ オイシイ ニク ノ ツクリオキ
シリーズ名ヨミ リョウリ ノ ホンダナ
人名 深沢 あや／著
人名ヨミ フカザワ アヤ
出版者・発行者 エムディエヌコーポレーション ／ インプレス(発売)
出版者・発行者等ヨミ エムディエヌ コーポレーション／インプレス
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2025.12
ページ数または枚数・巻数 94p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-295-20815-0
ISBN 4-295-20815-0
分類記号 596.33
件名 料理-肉
内容紹介 豚ロースのグリル、レバー赤ワイン煮…。いつものごはんを格上げする、おうちフレンチの肉レシピを紹介します。炊飯器の保温機能を利用した塊肉調理のレシピも掲載。炊飯器調理についての解説動画が見られるQRコード付き。
著者紹介 フレンチ料理家。オンライン料理教室『Plaisir』主宰。著書に「今日は、おうちで週末レストラン。」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812893000



目次


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