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書誌情報サマリ

タイトル

肉料理レストランデザイン

出版者・発行者 アルファ企画
出版年月 2025.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 肉料理レストランデザイン
サブタイトル 店舗デザイン／焼肉しゃぶしゃぶステーキ肉割烹鉄板焼き他40店
タイトルヨミ ニクリョウリ レストラン デザイン
サブタイトルヨミ テンポ デザイン／ヤキニク シャブシャブ ステーキ ニクカッポウ テッパンヤキ ホカ ヨンジッテン
版次 抜粋・新装版
出版者・発行者 アルファ企画
出版者・発行者等ヨミ アルファ キカク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.7
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 30cm
価格 ￥１００００
ISBN 978-4-910949-61-1
ISBN 4-910949-61-1
分類記号 673.97
件名 飲食店 ／ 商店建築
内容紹介 外食業界を取り巻く経営の厳しさの中で、繁栄の為の店舗デザインとはどの様にあるべきか。「肉料理レストラン」40店舗の室内・外観の写真、店舗ロゴ&マーク、平面図、店舗データなどを収録する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812861985



目次


内容細目

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