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1 0017086034一般図書471.9/シム25/2F自然貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

世界の食用植物図鑑

人名 ジョセフ シムコックス/著
人名ヨミ ジョセフ シムコックス
出版者・発行者 STRAIGHT
出版年月 2025.7


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界の食用植物図鑑
並列タイトル BIZARRE EDIBLE PLANTS:Unknown Delicacies
タイトルヨミ セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ズカン
人名 ジョセフ シムコックス/著   小野地 悠/著   イリーナ ストエネスク/著
人名ヨミ ジョセフ シムコックス オノチ ユウ イリーナ ストエネスク
人名ヨミ  
出版者・発行者 STRAIGHTメディアパル(発売)
出版者・発行者等ヨミ ストレイト/メディア パル
出版地・発行地 東京/東京
出版・発行年月 2025.7
ページ数または枚数・巻数 134p
大きさ 21cm
価格 ¥3000
ISBN 978-4-8021-3532-0
ISBN 4-8021-3532-0
分類記号 471.9
件名 有用植物
内容紹介 多肉植物、塊茎・塊根類、寄生植物…。100カ国以上にわたる調査で見つけた非常にユニークな食用植物たちの生態から、味、現地での調理法までを解説したヴィジュアル図鑑。
著者紹介 アメリカ出身の植物探検家。世界の食用植物の種を記録することに取り組む。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812860893



目次


内容細目

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471.9 471.9
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