検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0016703530図書一般596/ﾐｽ24/1F人文貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

水野仁輔システムカレー学

人名 水野 仁輔／著
人名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者・発行者 NHK出版
出版年月 2024.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 水野仁輔システムカレー学
タイトルヨミ ミズノ ジンスケ システム カレーガク
人名 水野 仁輔／著
人名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者・発行者 NHK出版
出版者・発行者等ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.5
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 27cm
価格 ￥３８００
ISBN 978-4-14-033330-3
ISBN 4-14-033330-3
分類記号 596
件名 カレー
内容紹介 徹底的にカレーの調理法と向き合ってきた著者が、イメージ通りのカレーが作れるようになる「システムカレー学」を紹介。ゴールデンルールを解説したうえで、アレンジ例や自分好みのカレーを創造するための実践例を提案する。
著者紹介 静岡県生まれ。AIR SPICE代表取締役。出張料理集団「東京カリ〜番長」を結成。「カレーの学校」主宰。著書に「水野仁輔カレーの教科書」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812762262



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

水野 仁輔
【スパイスハンターの世界カレー紀行】 スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… 【ハーブカレー　：　やさしい!さわや…】 ハーブカレー　：　やさしい!さわや…
水野 仁輔／著 【スパイスカレー新手法　：　入れて煮…】 スパイスカレー新手法　：　入れて煮…
水野 仁輔／著 【ビリヤニ　：　とびきり美味しいスパ…】 ビリヤニ　：　とびきり美味しいスパ…
水野 仁輔／監修… 【分解する図鑑】 分解する図鑑
森下 信／監修・… 【スパイスカレードリル　：　7つの技…】 スパイスカレードリル　：　7つの技…
水野 仁輔／著 【水野仁輔のスパイスレッスン】 水野仁輔のスパイスレッスン
水野 仁輔／著 【スパイスカレーを作る　：　自分好み…】 スパイスカレーを作る　：　自分好み…
水野 仁輔／著 【わたしだけのおいしいカレーを作るた…】 わたしだけのおいしいカレーを作るた…
水野 仁輔／著 【幻の黒船カレーを追え】 幻の黒船カレーを追え
水野 仁輔／著 【世界のハーブ&スパイス大事典】 世界のハーブ&スパイス大事典
ジル・ノーマン／… 【いちばんやさしいスパイスの教科書】 いちばんやさしいスパイスの教科書
水野 仁輔／著 【いちばんおいしい家カレーをつくる】 いちばんおいしい家カレーをつくる
水野 仁輔／著 【カレーライス進化論】 カレーライス進化論
水野 仁輔／[著… 【世界一やさしいスパイスカレー教室　…】 世界一やさしいスパイスカレー教室　…
水野 仁輔／監修… 【スパイスカレー事典】 スパイスカレー事典
水野 仁輔／著 【東京カリ〜番長・水野仁輔の家カレー…】 東京カリ〜番長・水野仁輔の家カレー…
水野 仁輔／著 【東京カリ〜番長・水野仁輔のいまはな…】 東京カリ〜番長・水野仁輔のいまはな…
水野 仁輔／著 【うっとりカレーパン】 うっとりカレーパン
水野 仁輔／著 【水野仁輔カレーの教科書】 水野仁輔カレーの教科書
水野 仁輔／著 【もっとおいしい!はじめてのスパイス…】 もっとおいしい!はじめてのスパイス…
水野 仁輔／著 【「本当のおいしい」があるところ。　…】 「本当のおいしい」があるところ。　…
水野 仁輔／著,… 【カレーになりたい!】 カレーになりたい!
水野 仁輔／著,… 【東京カリ〜番長水野仁輔の10分!カ…】 東京カリ〜番長水野仁輔の10分!カ…
水野 仁輔／著 【はじめてのスパイスカレー　：　3ス…】 はじめてのスパイスカレー　：　3ス…
水野 仁輔／著
596　596
【結果、からだにいい】 結果、からだにいい
有元 葉子／著 【京都西木屋町「食堂おがわ」の妄想料…】 京都西木屋町「食堂おがわ」の妄想料…
小川 真太郎／著 【プリンセスの魔法のレシピ　：　おと…】 プリンセスの魔法のレシピ　：　おと…
川田 雅直／著,… 【今日は、おうちで週末レストラン。】 今日は、おうちで週末レストラン。
深沢 あや／著 【創刊40周年記念特別愛蔵版オレンジ…】 創刊40周年記念特別愛蔵版オレンジ…
 【星のカービィ食べ物のひみつ】 星のカービィ食べ物のひみつ
奈良 一寛／監修… 【ジブリの食卓千と千尋の神隠し　：　…】 ジブリの食卓千と千尋の神隠し　：　…
スタジオジブリ／… 【栗原心平のお料理ドリル　：　小学生…】 栗原心平のお料理ドリル　：　小学生…
栗原 心平／著 【ハーバード料理と科学の教室】 ハーバード料理と科学の教室
マイケル・ブレナ… 【じゃんじゃん使えるレモンづくし　：…】 じゃんじゃん使えるレモンづくし　：…
農文協／編 【スヌープ・ドッグとE-40のお料理…】 スヌープ・ドッグとE-40のお料理…
スヌープ・ドッグ… 【どろどろ〜んオバケーヌはじめてのお…】 どろどろ〜んオバケーヌはじめてのお…
須永 久美／著 【印度カリー子のカレーとスパイスのひ…】 印度カリー子のカレーとスパイスのひ…
印度カリー子／著… 【クレラップ社員だから知っているほん…】 クレラップ社員だから知っているほん…
クレハ／著 【プロがつくる自家製調味料と料理　：…】 プロがつくる自家製調味料と料理　：…
岩坪 滋／[ほか… 【伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ4】 伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ4
タサン志麻／著 【栄養士が食べている作りおき献立】 栄養士が食べている作りおき献立
今泉 久美／著 【やってはいけない!間違った調理法】 やってはいけない!間違った調理法
中元 千鶴／著 【山田詠美文学のレシピ　：　Amy'…】 山田詠美文学のレシピ　：　Amy'…
今井 真実／料理… 【一品完結ごはん　：　食事はもういろ…】 一品完結ごはん　：　食事はもういろ…
藤井 恵／著 【体を癒やす夏スープ　：　夏野菜たっ…】 体を癒やす夏スープ　：　夏野菜たっ…
西岡 麻央／著 【47都道府県日本の地元食大全】 47都道府県日本の地元食大全
菅原 佳己／著 【最小限の材料でおいしく作る9のこつ】 最小限の材料でおいしく作る9のこつ
ウー ウェン／著 【醬の発酵料理帖　：　料理が驚くほど…】 醬の発酵料理帖　：　料理が驚くほど…
清水 紫織／著 【「高見沢俊彦の美味しい音楽美しいメ…】 「高見沢俊彦の美味しい音楽美しいメ…
カレー
【印度カリー子のカレーとスパイスのひ…】 印度カリー子のカレーとスパイスのひ…
印度カリー子／著… 【知ると楽しい!カレーのすべて　：　…】 知ると楽しい!カレーのすべて　：　…
一条 もんこ／著 【カレーライスだいすき】 カレーライスだいすき
苅田 澄子／ぶん… 【世界一おいしい豆カレー　：　スパイ…】 世界一おいしい豆カレー　：　スパイ…
香取 薫／著 【カレー移民の謎　：　日本を制覇する…】 カレー移民の謎　：　日本を制覇する…
室橋 裕和／著 【スパイスハンターの世界カレー紀行】 スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… 【エスカレーターのかがく　：　交通・…】 エスカレーターのかがく　：　交通・…
元田 良孝／共著… 【岡山カレー　：　Okayama c…】 岡山カレー　：　Okayama c…
OKAYAMAま… 【エスカレーターとエレベーター】 エスカレーターとエレベーター
小輪瀬 護安／さ… 【スパイスだしカレー　：　カレーはお…】 スパイスだしカレー　：　カレーはお…
カレーマン／著 【毎日食べたい整いカレー　：　スパイ…】 毎日食べたい整いカレー　：　スパイ…
齋藤 菜々子／著 【ハーブカレー　：　やさしい!さわや…】 ハーブカレー　：　やさしい!さわや…
水野 仁輔／著 【岡山カレー　：　Okayama c…】 岡山カレー　：　Okayama c…
OKAYAMAま… 【圧力鍋で作る印度カリー子のスパイス…】 圧力鍋で作る印度カリー子のスパイス…
印度カリー子／著 【世界のカレー図鑑　：　101の国と…】 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 【岡山カレー　：　guid…vol.2】 岡山カレー　：　guid…vol.2
OKAYAMAま… 【魯珈のスパイスカレー本　：　59 …】 魯珈のスパイスカレー本　：　59 …
齋藤 絵理／著 【スパイスカレー新手法　：　入れて煮…】 スパイスカレー新手法　：　入れて煮…
水野 仁輔／著 【本格カレーとビリヤニ最速レシピ】 本格カレーとビリヤニ最速レシピ
香取 薫／著 【サンラサーのココロとカラダが整うス…】 サンラサーのココロとカラダが整うス…
有澤 まりこ／著 【アパ社長カレーの野望　：　自分で風…】 アパ社長カレーの野望　：　自分で風…
元谷 拓／著 【岡山カレー　：　guide…2020】 岡山カレー　：　guide…2020
OKAYAMAま… 【すごいエスカレーター】 すごいエスカレーター
田村 美葉／著 【ミールス、ダルバート、ライス&カリ…】 ミールス、ダルバート、ライス&カリ…
小此木 大／著,… 【印度カリー子のスパイスカレー教室　…】 印度カリー子のスパイスカレー教室　…
印度カリー子／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。