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書誌情報サマリ

タイトル

牛乳さえあれば

人名 小松 友子／著
人名ヨミ コマツ ユウコ
出版者・発行者 イカロス出版
出版年月 2023.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 牛乳さえあれば
サブタイトル ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55
タイトルヨミ ギュウニュウ サエ アレバ
サブタイトルヨミ フワフワ ホイップ モ クリーム チーズ モ カンタン オイシイ スイーツ ゴジュウゴ
人名 小松 友子／著
人名ヨミ コマツ ユウコ
出版者・発行者 イカロス出版
出版者・発行者等ヨミ イカロス シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.12
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 25cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-8022-1379-0
ISBN 4-8022-1379-0
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ 牛乳
内容紹介 ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、生クリームを使わず、牛乳で作れる! 牛乳ホイップクリーム&クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピを紹介する。
著者紹介 慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。サステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812725376



目次


内容細目

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