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書誌情報サマリ

タイトル

赤羽もり内科・腎臓内科式腎臓病のレシピの教科書

人名 森 維久郎／監修・医療解説
人名ヨミ モリ イクロウ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 赤羽もり内科・腎臓内科式腎臓病のレシピの教科書
サブタイトル 管理栄養士にも役立つ
タイトルヨミ アカバネ モリ ナイカ ジンゾウ ナイカシキ ジンゾウビョウ ノ レシピ ノ キョウカショ
サブタイトルヨミ カンリ エイヨウシ ニモ ヤクダツ
人名 森 維久郎／監修・医療解説 　 大城戸 寿子／栄養指導・料理
人名ヨミ モリ イクロウ　オオキド ヒサコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.9
ページ数または枚数・巻数 119p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-7895-1439-2
ISBN 4-7895-1439-2
分類記号 494.93
件名 腎臓-疾患 ／ 食餌療法
内容紹介 東京都北区にあるクリニック「赤羽もり内科・腎臓内科」がすすめる腎臓病の人のための献立や、主菜・副菜・主食レシピを紹介。腎臓に向きあうために必要な医療解説も掲載する。コピーして使うCKDノート付き。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812700709



目次


内容細目

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