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書誌情報サマリ

タイトル

それ全部「pH」のせい

人名 齋藤 勝裕／著
人名ヨミ サイトウ カツヒロ
出版者・発行者 青春出版社
出版年月 2023.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル それ全部「pH」のせい
サブタイトル 虫歯から地球温暖化、新型コロナ感染拡大まで
シリーズ名 青春新書INTELLIGENCE
シリーズ番号 PI-678
タイトルヨミ ソレ ゼンブ ピーエイチ ノ セイ
サブタイトルヨミ ムシバ カラ チキュウ オンダンカ シンガタ コロナ カンセン カクダイ マデ
シリーズ名ヨミ セイシュン シンショ インテリジェンス
シリーズ番号ヨミ 678
人名 齋藤 勝裕／著
人名ヨミ サイトウ カツヒロ
出版者・発行者 青春出版社
出版者・発行者等ヨミ セイシュン シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.9
ページ数または枚数・巻数 205p
大きさ 18cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-413-04678-7
ISBN 4-413-04678-7
注記 文献:p205
分類記号 431.13
件名 酸・塩基 ／ pH測定
内容紹介 こむら返りはpHの乱れが原因? 海水のpHの酸性化が進むと地球温暖化が進む? 健康や食品など身近なものから地球規模の環境問題まで、あらゆるものに大きな影響を与えているpHをわかりやすく解説する。
著者紹介 東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。著書に「料理の科学」「「量子化学」のことが一冊でまるごとわかる」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812699960



目次


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