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書誌情報サマリ

タイトル

身近な「匂いと香り」の植物事典

人名 指田 豊／著
人名ヨミ サシダ ユタカ
出版者・発行者 BABジャパン
出版年月 2023.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 身近な「匂いと香り」の植物事典
サブタイトル 自然が生み出した化学の知恵
タイトルヨミ ミジカ ナ ニオイ ト カオリ ノ ショクブツ ジテン
サブタイトルヨミ シゼン ガ ウミダシタ カガク ノ チエ
人名 指田 豊／著
人名ヨミ サシダ ユタカ
出版者・発行者 BABジャパン
出版者・発行者等ヨミ ビーエービー ジャパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.8
ページ数または枚数・巻数 243p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-8142-0563-9
ISBN 4-8142-0563-9
分類記号 471.3
件名 植物 ／ におい
内容紹介 イチョウ、キンモクセイ、ゼラニウム、ニンニク…。身近に見られる匂い・香りのする植物の特徴や話題を随筆風の文章で綴るとともに、各植物の学名や匂い・香りの成分、精油の分離法、植物の中での作られ方なども紹介する。
著者紹介 東京生まれ。東京薬科大学名誉教授。日本薬史学会理事。日本植物園協会名誉会員。ナード・アロマテラピー協会顧問。薬学博士。著書に「薬用植物学」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812695680



目次


内容細目

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